氨用截止阀工作原理：
依靠中部阀杆压力，使阀瓣密封面与阀座密封面紧密贴合，阻止介质流通。

不锈钢氨用截止阀阀体和密封压力测试：

液氨截止阀强度试验的试验压力为公称压力的1.5倍，持续时间不少于60分钟，氨气截止阀阀门壳体、填料应无渗漏为合格。严密性试验的试验压力为公称压力的1.1倍；氨截止阀试验压力在试验持续的时间应符合GB/50243标准要求，以阀瓣密封面无渗漏为合格。

不锈钢氨用截止阀安装与维护应注意以下事项：
1、手轮、手柄操作的截止阀可安装在管道的任何位置上。
2、手轮、手柄及旋动机构，不允许作起吊用。
3、介质的流向应与阀体所示箭头方向一致。
 
不锈钢法兰凹面氨用截止阀，其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀苛酷的条件下使用，具有耐海水盐份和侵蚀性工业大气的侵蚀。