、优点
（1）臭氧水可对蔬菜、瓜果、肉类、水产品等进行杀菌消毒、防腐保鲜、清除异味。同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。
（2）利用臭氧水，可以清洁、保养皮肤，减轻化妆品对皮肤的刺激。利用臭氧水冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤，可加速伤口愈合，防止感染。利用臭氧水洗泡，可以防止皮肤病及真菌引起的脚气类疾病，同时还可以利用臭氧水洗头，可以清除头发毛细孔处的污垢，减少掉发。
（3）臭氧水可对妇女、儿童使用的内衣、内裤、尿布、包被等进行杀菌消毒处理，能起到特别明显的保健作用。
（4）香料、药物合成。
（5）工业生产中作氧化剂、漂白剂、脱氧剂等。
（6）农业浸种处理。