五谷杂粮面条采用现代生物变性工艺和独特的技术配方，将玉米、高粱、小麦、小米、大米粉进行生物变性后，一次成型非油炸即食方便面条，此面条生产工艺独特，但操作简单，它色泽自然，富有韧性和弹性，煮时不易断条浑汤， 只需在温水或开水中浸泡1分钟即可食用，而且放置2小时不浑汤，不变糊，品质远远优于方便面。
还可生产：
A:金黄色的纯玉米“金丝面”，棕褐色的纯高粱“乌龙面”，浅黄色的纯小米“御膳面”，洁白的纯小麦“龙须面”和纯大米的“水晶面”等。
B:绿豆面条、荞麦面条、冷面、朝鲜面系列。
C:各种菠菜面条、番茄面条、南瓜面条、鱼肉面条、香菇面条、海带面条系列。
D:意大利空心面条、粉条、粉丝产品。
E:玉米面条油炸后拌以麻辣粉、白糖等可制作：“香酥多味玉米条”。
F:用大米、小米做成年糕，然后切片，油炸制作“香酥年糕片、江米条”等产品。
G:利用玉米、大米生产宽面条，可以制作“黄金玉米锅巴、白玉锅巴”等。