麦汁煮沸热能回收装置缩短了在麦汁煮沸锅内的升温时间，减少煮沸总占锅的时间，减少结焦，延长了清洗周期，提高了设备使用效率，节省了蒸汽使用量，降低了蒸汽损耗，煮沸生产效率可提高20%左右。整个系统低压动态煮沸总时间缩短，麦汁质量明显提高，大大节约了煮沸成本。
采用当前国内最先进的设备及自动化仪表，通过先进的自控技术，配置全面，设备性能先进，操作灵活，安全稳定，即最大限度回收热能、减少用冷量，通过利用二次蒸汽的热量，糖化煮沸用汽量降幅可达30%以上。
煮沸系统热能回收装置包含二个方面的特性：一方面为动态脉冲低压煮沸工艺，二方面为高回收率热能回收系统。