燃气烧烤炉：
⑴按照正确的方法接上液化气罐，打开液化气开关。
⑵第一次烧烤的时候最好在烤网上刷一边食物油，然后将需要烧烤的食物（可以是预先腌制好的也可以是一般的食物）排放在烤网上。建议荤素分开摆放。
⑶按照食物的不同类别分别打开烧烤炉的开关并调整火焰的大小。盖好炉盖。
⑷根据炉盖上的温度计观察烤炉内的温度，适时可以打开炉盖给食物涂抹一些调味品（如为腌制好的则不用）。
⑸一般两三分钟烤炉内温度即可达到300度左右，此时可以关闭烧烤炉开关将需要涂抹调味品的食物翻面涂抹调味品。或者在食物的表面上少少的涂抹一些食物油。盖上炉盖开启烤炉开关调整小火，一分钟后即可关火开盖取食。无论天气怎样，都不会对烧烤炉带来影响的，至于没有客人的时候，您可以关上气源，不用承担丝毫的浪费。