工业冷水机从制冷方式上可分为两大类：风冷式冷水机和水冷式冷水机，两者最大的区别就是冷却方式不同，在结构上，他们的冷凝器也不同，分别为壳管式和翅片式。水冷式冷水机必须依靠冷却水塔工作，风冷式的则用自身自带的风扇进行冷却，对环境有所要求：例如通风，湿度，温度不能高40°C，空气酸碱值等等。
工业冷水机按应用具体可分为工业冷水机组、螺杆式冷水机、电镀冷水机、氧化冷水机、激光冷水机、镀膜冷水机、波峰焊专用冷水机、回流焊专用冷水机、曝光机专用冷水机、显影机用冷水机、超声波冷水机、挤出机专用冷水机、高频淬火专用冷水机、注塑机专用冷水机、电泳漆专用冷水机、制药专用冷水机、食品专用冷水机、不锈钢冷水机、电路板冷水机、吸塑机专用冷水机、化工冷水机、涂装冷水机，按工况还可分风冷式冷水机、水冷式冷水机、低温冷水机、恒温冷水机等。
工业冷水机广泛用于塑胶、电子制造、电镀、医药化工、超声波清洗、印刷等工业生产，它能精确控制现代工业机械化生产所要求温度，从而大大提高了生产效率及产品质量，为各厂商降低了生产成本。工业冷水机操作简便、设计合理、品质卓越，其规格有上百种，是现代化工业生产不可缺少的得力助手。风冷式冷水机无需配备水塔，使用更方便。