冷藏库内最适相对湿度为90％～95％。 
测量湿度的仪器,其误差要求不超过5％。 
测点的选择与测温点一致。 
库内相对湿度若达不到要求,可进行补湿。 
空气环流 为使库内温度分布均匀,缩小温度和相对湿度的空间差异,货间风速为0.25～0.5m/s。 
通风换气 梨在冷藏期间,库内二氧化碳的浓度高于1％或有浓郁的果香味时,应通风换气,通 风时间应在库内、外温度接近时进行。